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Chia pudding

ingredienti: 125 g di yogurt bianco o 120 ml di latte vegetale, 30 g di semi di chia e un cucchiaino di sciroppo d'acero o di miele. Preparazione: versare tutti gli ingredienti in un vasetto, mescolare e lasciare riposare tutta la notte in frigo il composto. Il mattino seguente, consumare il pudding aggiungendo una pesca a fettine (o un qualsiasi altro frutto), e a piacere delle scaglie di cioccolato fondente. Colazione completa se accompagnata da una manciata di granola o di