Ingredienti:
4 banane (io 3 le ho frullate nell’impasto e 1 l’ho usata per guarnire)
1/2 bustina di lievito
2 cucchiai di cacao amaro
150 ml di latte vegetale
200 g di farina integrale
1 cucchiaio di semi di sesamo e cannella a piacere
Preparazione: frullare le banane con il latte, aggiungere mischiando tutti gli ingredienti rimanenti e cuocere in forno a 180° per 45-60 minuti (o fare la prova dello stuzzichino!)
Consiglio di accompagnarlo con un bicchiere latte o uno yogurt, un frutto fresco, della frutta secca e un caffè!