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  • Valeria Tabasso

Overnight oatmeal



Perfetta come colazione da consumare anche fuori casa, l'overnight oatmeal è semplicemente un porridge che si prepara la sera prima di andare a dormire, in modo da trovarlo già pronta al mattino. Per ottenerlo basta mettere in un vasetto di vetro, 2 o 3 cucchiai di fiocchi d’avena e coprire con latte animale o vegetale (io di solito metto anche un cucchiaino di cacao amaro o cannella!)








Lasciar riposare il composto in frigo tutta la notte e al mattino, aggiungere dei cereali o della granola e come topping a piacere:

  • un cucchiaino di miele o di sciroppo d’agave

  • della frutta fresca

  • delle scaglie di cioccolato fondente

  • della frutta secca in crema 100% o intera


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