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  • Valeria Tabasso

Pasta agretti e mozzarella



Ecco un'idea veloce per un pranzo veloce da preparare, completo e colorato:

  • Far saltare in padella un mazzo di agretti con un filo di olio e uno spicchio di aglio

  • intanto cuocere la pasta integrale

  • scolare la pasta e saltarla con le verdure qualche minuto

  • unire e della mozzarella a cubetti, in modo che si sciolga e diventi filante e servire.

A piacere aggiungere pepe e scorzette di limone.

In alternativa alla mozzarella va benissimo la ricotta, un altro formaggio fresco oppure del grana o della ricotta salata.

Buon appetito!

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©2020 di valeriatabassonutrizionista. Creato con Wix.com

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