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Il pesto di sedano

Questa è una ricettina perfetta per non sprecare le foglie del sedano quando si usa il gambo per fare delle insalate, dei contorni o per mangiarle in pinzimonio con altre verdure crude! Ingredienti per 4 persone: 1) 100 g di foglie di sedano 2) 50 g di mandorle sgusciate 3) 50 g di parmigiano 4) Un pizzico di sale grosso 5) Una spruzzata di succo di limone 6) Olio evo q.b Procedimento: mixare il tutto con il minipimer e condirci la pasta o usarla per farci una bruschetta, buo